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关于咖啡你应该了解的十五个知识

熟女人妻 Jimmy 11年前 (2010-06-13) 1948次浏览 32个评论 扫描二维码

关于咖啡你应该知道的 15 个知识

不知道是不是很久没有喝咖啡了,昨天看球的时候突然就闻见一股浓郁的咖啡香(脑补已经能形成味道)。正好也是昨天看到一张关于咖啡的一张只是图片,讲述的是咖啡的你值得知道的 15 个知识。下面也就分享给大家看看,对了除了雀巢麦斯威尔以外,大家有没有其他推荐的速溶咖啡呢?(家里没有咖啡机)。

简单对图片里的内容做一下翻译

1.咖啡被发现还是因为牧羊人发现羊吃了咖啡豆莫名地兴奋跳舞(这个故事 Jimmy 记得在英语阅读题里看过)

2.最初咖啡是吃的,非洲人甚至有油脂伴着咖啡豆做能量丸。

3.伊斯兰教的势力扩大推动了咖啡在世界的传播。

4.适合咖啡豆生长的地带有限,夏威夷是美国唯一适合长咖啡豆的地方。(我国云南、海南和台湾貌似有种植咖啡豆)

5.1675 年英格兰国外颁布过禁咖啡令。

6.世界上 7 成的咖啡品种为阿拉比咖啡,3 成为罗布斯塔咖啡,罗布斯塔比阿拉比的咖啡因含量高出 50%。

7.咖啡豆长在树上,野生的最高可以长 30 英尺,不过在人类的培育下咖啡豆书一般都在 3 米左右易于采摘。

8.咖啡浆果的其实是红色的(见图),咖啡豆是世界上第二大的交易商品,第一为石油。咖啡豆要等咖啡树果实变绿后才能采摘。制作工艺…..

9.速溶咖啡是在 1906 年由一位名叫乔治·华盛顿的比利时人发明的。(不是美国国父华盛顿)

10.看图各种咖啡口味的 其中的成分含量

11.Espresso 浓缩咖啡还被制成一种 Americano 的鸡尾酒。

12-15.咖啡因是如何起作用的:在大脑中咖啡因可以阻挡腺嘌呤核苷接受器。腺嘌呤核苷与它的接受器结合后可以减缓神经细胞的活动。一般在睡眠时两者结合。咖啡因分子与腺嘌呤核苷类似,可以与同一种接受器结合。但它不促使细胞活动降低,相反地,它阻止腺嘌呤核苷与它的接受器结合。其结果是神经细胞活动增高,神经细胞分泌激素肾上腺素。肾上腺素导致心跳加快,血压增高,肌肉中的血流量提高,皮肤和内脏的血流量降低,肝脏向血液释放葡萄糖。此外咖啡因与氨基丙苯一样可以提高脑内的神经递质多巴胺。

关于咖啡的 15 件事

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(32)个小伙伴在吐槽
  1. 我来抢沙发
    冥王星★逆流2010-06-13 12:04 回复
  2. 咖啡因与提神。。。仅供参考,说都知道这些所谓的实验结论经常自相矛盾 http://science.solidot.org/article.pl?sid=10/06/08/0246219
    karajan2010-06-13 12:11 回复
  3. 很久很久没再喝咖啡了,原因不明话说周围同学与家人喝YEYE的咖啡比较多哦
    汢荳2010-06-13 12:15 回复
  4. 我怎么记得东野圭吾的小说里写的是速溶咖啡是日本人发明的?
    ancestor2010-06-13 12:18 回复
    • 大寒发明的。。。
      lklklklk2010-06-13 19:53 回复
  5. 基本不需要用咖啡来提神……
    alect2010-06-13 12:19 回复
  6. 咖啡大力丸。。。好想吃一下。。。
    杀刀2010-06-13 12:38 回复
  7. 感谢分享
    一刀一刀2010-06-13 12:40 回复
  8. 买个咖啡机呗,半自动意式咖啡机,便宜的几百块,2000的个人用足够好了,豆子也好买,速溶的只喝过那两种,是在不如买豆自己做
    Ocean2010-06-13 12:49 回复
  9. 速溶的我喝得不少,鸟窝和麦斯威尔都已经不想喝了,old town白咖啡还不错,铭咖啡有种巴西山多士无糖口味的很好喝,其他什么G7阿,威拿之类的没啥特色,感觉一般。
    602010-06-13 13:18 回复
  10. 我每次喝速溶咖啡都莫名的想睡觉.........
    phoenixkchobits2010-06-13 13:23 回复
  11. 速溶咖啡的话 UCC啊 推荐114和117记得大学的时候经常喝G7和威拿,越南的咖啡还不错的,也是廉价之选
    espresso2010-06-13 13:37 回复
  12. 罐装咖啡路过
    Travis2010-06-13 13:44 回复
  13. 伯爵咖啡 嚼着吃的咖啡。。。= =我喝咖啡反而易入眠
    暴走の名無しさん2010-06-13 13:46 回复
  14. 旧街场白咖啡最高~! 其他都是渣
    绯红KING2010-06-13 13:55 回复
    • @绯红KING, 握爪~不过最近喝红茶比咖啡多,川宁什么的
      Gato2014-09-25 14:21 回复
  15. 咖啡不一定提神。喝完后就睡着了。
    颖心欢欣2010-06-13 14:17 回复
  16. 咖啡貌似利尿的。以前某次喝伤过。。。
    Noir19842010-06-13 14:23 回复
  17. 速溶咖啡推荐马来西亚泽合怡保白咖啡~
    hell.G2010-06-13 14:41 回复
  18. 喝茶喝咖啡都想睡觉,我就不说啥了。。。
    crossline2010-06-13 14:47 回复
  19. 越南的G7速溶咖啡不错的 味道比雀巢好 没有雀巢那么酸
    Reality2010-06-13 15:17 回复
  20. 第七条 好像是 咖啡豆树,不是咖啡豆书。。。
    17142010-06-13 16:48 回复
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